小餐飲、食品攤販備案服務(wù)指南

小餐飲、食品攤販備案服務(wù)指南

一、服務(wù)對(duì)象：

從事小餐飲和食品攤販等從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)向所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門的派出機(jī)構(gòu)備案。

二、辦理依據(jù)： 

    1.《中華人民共和國(guó)食品安全法》（主席令2009年第9號(hào)，2015年4月24日予以修改）第三十六條 食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生、無(wú)毒、無(wú)害，食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)其加強(qiáng)監(jiān)督管理。 縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販等進(jìn)行綜合治理，加強(qiáng)服務(wù)和統(tǒng)一規(guī)劃，改善其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，鼓勵(lì)和支持其改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，進(jìn)入集中交易市場(chǎng)、店鋪等固定場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)，或者在指定的臨時(shí)經(jīng)營(yíng)區(qū)域、時(shí)段經(jīng)營(yíng)。食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。

    2.《安徽省食品安全條例》（安徽省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公告2017年第56號(hào)）第三十四條：實(shí)行食品小作坊登記制度和小餐飲、食品攤販備案制度。登記和備案不得收取費(fèi)用。

    3.《安徽省食品安全條例》（安徽省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公告2017年第56號(hào)）第四十三條第一款：小餐飲、食品攤販經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)向所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門的派出機(jī)構(gòu)備案，提供經(jīng)營(yíng)者的身份證、聯(lián)系方式和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的地址、經(jīng)營(yíng)食品的品種等信息。

三、受理部門_：杜集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高岳市場(chǎng)監(jiān)督管理所 

四、辦理?xiàng)l件： 

    《安徽省食品安全條例》（安徽省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公告2017年第56號(hào)）第四十二條：從事小餐飲、食品攤販經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)符合下列條件：（一）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所和其他污染源保持安全距離；（二）具有相應(yīng)的防塵、防蠅、防鼠、防蟲等衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施和廢棄物收集設(shè)施；（三）用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；（四）從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員取得食品從業(yè)人員健康證明，進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí)采取必要的衛(wèi)生安全防護(hù)措施；（五）使用的食品容器、工具無(wú)毒、無(wú)害，符合衛(wèi)生和使用要求；（六）使用的洗滌劑、消毒劑等清洗消毒產(chǎn)品對(duì)人體安全、無(wú)害。 

五、申請(qǐng)材料目錄： 

    1.安徽省小餐飲備案申請(qǐng)表 /安徽省食品攤販備案申請(qǐng)書

    2.經(jīng)營(yíng)者身份證明 

    3.從業(yè)人員健康體檢合格證明 

    4.食品安全管理員培訓(xùn)考核證明 

    5.營(yíng)業(yè)執(zhí)照 

    6.餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備清單、布局簡(jiǎn)圖 

六、辦理流程： 

    申請(qǐng)：申請(qǐng)人通過(guò)政務(wù)服務(wù)網(wǎng)或到政務(wù)服務(wù)窗口提出申請(qǐng)；

    受理：根據(jù)申請(qǐng)人提供材料完成材料受理工作；

    審查：對(duì)登記申報(bào)材料審核、提出預(yù)審意見(jiàn)。

    辦結(jié)：根據(jù)決定，對(duì)申請(qǐng)人申請(qǐng)事項(xiàng)予以辦結(jié)，出具批復(fù)。

七、承諾辦結(jié)時(shí)間：10個(gè)工作日

_八、收費(fèi)依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)：免費(fèi)

_九、結(jié)果送達(dá)：窗口領(lǐng)取或郵寄送達(dá) 

十、咨詢監(jiān)督方式：0561-4012028

十一、辦理地址：杜集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高岳市場(chǎng)監(jiān)督管理所 

十二、辦理時(shí)間：國(guó)家法定工作日上午8:00-12:00 下午14:30-17:30